Menu Copy - Bistro Quai 1

Plats de la semaine

Lundi 04 Juillet

Taboulé. Croustillant de bœuf épicé, Salade mêlée. Soupe de pêche maison

CHF 24.-

Mardi 05 Juillet

Tomates mozzarella. Tarte aux légumes, Salade verte. Bavarois aux fruits

CHF 23.-

Mercredi 06 Juillet

Salade verte. Langue de bœuf tradition, Purée de pommes de terre et carottes. Granité pastèque, citron maison

CHF 21.-

Jeudi 07 Juillet

Carpaccio de veau à l'italienne, Pommes de terre sautées. Crêpe au chocolat maison

CHF 25.-

Vendredi 08 Juillet

Salade de carottes. Cassolette de moules gratinée, Riz pilaf. Chausson aux pommes maison

CHF 25.-

Entrées et salades

Salade mêlée

CHF 8.-

Salade verte

CHF 6.-

Salade chèvre – miel

Entrée CHF 14.-

Plat CHF 24.-

Salade Thaï

Entrée CHF 13.-

Plat CHF 22.-

Granité et billes de melon, jambon de Parme

CHF 18.-

Salade César

Entrée CHF 14.-

Plat CHF 24.-

Croûte aux morilles et vin jaune

Entrée CHF 24.-

Plat CHF 36.-

Viandes

Filet de bœuf 200gr. , sauce morilles et vin jaune

Frites maison et légumes frais.

CHF 48.-

Entrecôte de bœuf parisienne 200gr. Beurre maison

Frites maison et légumes frais.

CHF 27.-

Carpaccio de bœuf au basilic et huile citronnée

Roquette, olives et copeaux de parmesan servi avec des frites maison

CHF 24.-

Tartare de bœuf coupé au couteau 200gr.

Frites maison, salade verte et toasts

Classique CHF 40.-

Huile de truffe CHF 45.-

Thaï CHF 41.-

Aller-retour flambé à la vodka CHF 41.-

Poissons

Perches du lac Léman meunières

Sauce tartare. Frites maison et légumes frais

CHF 44.-

Calamarettis en persillade

Frites maison et légumes frais

CHF 27.-

Tartare de féra du Léman

Frites maison, salade verte et toasts

Entrée CHF 16.-

Plat CHF 30.-

Fondues

Fondue moitié/moitié, 220gr.

CHF 24.-

Assiette de charcuterie

et salade verte

CHF 8.-

Desserts

Délice croquant pistache framboises

CHF 14.-

Crème brûlée à la vanille de Madagascar

CHF 12.-

Entremets au chocolat

CHF 12.-

Citron ou orange givré

CHF 9.-

Sorbets et glaces artisanales

glace vanille, sorbet chocolat ou glace café

1 boule CHF 4.-

2 boules CHF 7.-

3 boules CHF 10.-

Mercredi gourmand

Réservation souhaitée. Chaque mercredi, un plat différent !

Langue de boeuf sauce aux câpres (1er mercredi du mois)

(Hollandaise*, Purée de pommes de terre*), servi avec potage et dessert

CHF 21.-

Vitello tonnato (2d mercredi du mois)

Servi avec salade et dessert

CHF 25.-

Burger du Quai 1 (3ième mercredi du mois)

Servi avec salade et dessert

CHF 25.-

Queues de crevettes sautées à l’ail ou au curry (4ième mercredi du mois)

Servi avec potage et dessert

CHF 24.-

L’astérisque(*) signifie que le plat ne répond pas aux exigences du label Fait Maison.

Carte des boissons

Titre – H4