Plats de la semaine
Lundi 05 décembre

Salade de chou rouge. Filet de canette, sauce vin jaune, Pommes de terre et légumes. Meringue et double crème

CHF 25.-
Mardi 06 décembre

Salade verte. Palette de bœuf cuite basse température au vin rouge et carottes, Pommes de terre vapeur. Salade d'agrumes

CHF 22.-
Mercredi 07 décembre

Potage aux légumes. Langue de bœuf tradition, Purée de pommes de terre et carottes. Kiwi au chasselas

CHF 21.-
Jeudi 08 décembre

Tartiflette maison, Salade verte. Poire au sirop

CHF 23.-
Vendredi 09 décembre

Potage aux légumes. Filet de féra du Léman, Riz aux légumes. Crème caramel

CHF 28.-
Entrées
Salade verte

CHF 6.-
Montgolfière d’escargots du Mont d’or au chardonnay

CHF 22.-
Escargots du Mont d’or en coquille

x6 CHF 14.-
x12 CHF 24.-
Croûte aux morilles et vin jaune

CHF 24.-
Terrine maison

Confits d'oignons et pain grillé

CHF 18.-
Potage du moment

CHF 10.-
Viandes
Filet de bœuf 200gr., sauce morilles et vin jaune

Pommes de terre de St-Prex et légumes frais

CHF 48.-
Entrecôte de bœuf parisienne 200gr. , beurre maison

Pommes de terre de St-Prex et légumes frais

CHF 28.-
Souris d’agneau au thym cuite basse température

Pommes de terre de St-Prex et légumes frais

CHF 36.-
Tartare de boeuf coupé au couteau 180 gr.

Pommes de terre de St-Prex et légumes frais

CHF 40.-
Poissons
Filet de Boya du Léman meunière

Pommes de terre de St-Prex et légumes frais

Selon arrivage CHF 38.-
Filets de perches Du Léman meunières

Sauce tartare. Pommes de terre de St-Prex et légumes frais

Selon arrivage CHF 44.-
Fondues
Fondue moitié-moitié, 220gr.

CHF 24.-
Fondue moitié-moitié 220 gr. avec assiette de charcuterie

CHF 32.-
Desserts
Poire pochée au vin rouge

Et glace artisanale à la cannelle

CHF 12.-
Crème brûlée du moment

CHF 12.-
Profiteroles au chocolat

CHF 14.-
Sorbet coing artisanal

CHF 12.-
Sorbet coing artisanal arrosé à l’eau de vie de coing

CHF 15.-
Sorbets et glaces artisanales

Glace : vanille, chocolat Sorbet : abricot, yuzu

1 boule CHF 4.-
2 boules CHF 7.-
3 boules CHF 10.-
Mercredi gourmand

Réservation souhaitée. Chaque mercredi, un plat différent ! 

Langue de boeuf sauce aux câpres (1er mercredi du mois)

(Hollandaise*, Purée de pommes de terre*), servi avec potage et dessert

CHF 21.-
Gratin de crozets aux lardons (2d mercredi du mois)

Salade verte et dessert

CHF 22.-
Pot au feu (3ième mercredi du mois)

Dessert

CHF 25.-
Rösti au fromage et lard grillé (4ième mercredi du mois)

Dessert

CHF 24.-

L’astérisque(*) signifie que le plat ne répond pas aux exigences du label Fait Maison.

Carte des boissons
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